Çiftçilikte, bahçecilikte ve meyve üretiminde tarımsal üretimin büyük bir oranı, arıların polen yaymasına bağlıdır. Mahsul verimi, arıların polenleri yayması ile önemli oranda yükselir. Bu elmalar, çilekler ve kirazlar gibi her tür meyve, kolza, keten ve aspir gibi neredeyse tüm yağlı tohumlar ve de fasulyeler, bezelyeler ve salatalıklar gibi her tür sebze için geçerlidir. Hayvan yemi mahsullerin ve sebzelerin çekirdek üretimi de arı nüfusundan faydalanır.
İster çilek ister kiraz, turp veya yer lahanaları olsun bal arısız, gıdalarımız daha az çeşitli ve daha az lezzetli olacaktır. Örneğin eğer elma çiçeği yeterli miktarda tozlaşmazsa meyvenin bazı bölümleri yeterince gelişmez ve “dengesiz” simetrik olmayan meyveler oluşur. Kuş üzümleri yeterince arı tarafından ziyaret edilmezse meyveleri küçük kalır ve dallarında sadece az sayıda meyve olur. Çilekler tozlaşmazsa, meyveler küçük ve şekilsiz kalır. Arılar sayesinde tozlaşan çiçekler, çok daha büyük, ağır ve daha iyi şekilli meyveler oluşturur. Aynı zamanda çok daha iyi kalitede olurlar.
Meyveler ve sebzelerin yanı sıra arılar, hayvan beslenmesinde ve sonuç olarak tükettiğimiz her et parçasında da önemli bir role sahiptir. Tozlaşma olmasa yonca olmazdı ve kolza daha kötü kalitede olurdu. Bugün yaygın olarak büyük bir alana ekilen kolza, aslında rüzgar ile tozlaşır, ama kaliteyi artıran arıların varlığıdır. Arılar tarafından kolzanın tozlaşmasının, verimi yaklaşık yüzde 25 artırdığı gözlemlenmiştir. Çiftçi için bu, hektar başına üretimde yaklaşık 1000 kg kadar bir artış demektir.
Günlük beslenme üzerindeki etkisini açıklamak için kahvaltıya bakmakta fayda var. Bir kişinin her gün kahvaltıda her bir yarısı üzerinde 20 gram çilek reçeli olan bir ekmek dilimi yediği varsayılırsa, bu miktar ayda 1200 grama ve yaklaşık 3,5 reçel şişesine denk gelir. Arılar olmadan bu, yüzde 60 daha az çilek olacaktı. Bu da 1200 gram yerine sadece 480 gram veya 1,4 şişe reçel olacağı anlamına geliyor. Bu ise sadece 24 ekmek dilimi yarısı veya 12 günlük kahvaltı için yeterli olacak bir miktar.
